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Paulette a écrit:
Il vaut mieux la prendre le matin en se levant.

  Je prendrai au matin alors

...jamais pu avaler l'huile comme ça
l'huile de foie de morue au secours mais j'aime les foies
de morue !
il faut varier les huiles pour leurs bienfaits
j'ai pépins de raisins, olive ... cuisson
colza, noisettes, noix, lin ...assaisonnement

Galadriel a écrit:...jamais pu avaler l'huile comme ça
l'huile de foie de morue au secours mais j'aime les foies
de morue !
il faut varier les huiles pour leurs bienfaits
j'ai pépins de raisins, olive ... cuisson
colza, noisettes, noix, lin ...assaisonnement

Faire aussi attention à la provenance de l’huile d’olives  🤨

La majorité des huiles d'olive de la grande distribution a pour origine "pays de l'UE", même si le nom sur la bouteille a une consonance italienne.
Sachant que, si elle vient de Tunisie (donc "hors UE"), elle peut être très bonne.
L'huile estampillée "Grèce" est importée par des négociants qui ne choisissent pas forcément la qualité sur place, mais profitent de l'étiquette pour la vendre cher. Assez souvent pareil pour l'huile dite "italienne".
L'huile d'olive française (mieux vaut l'acheter en Provence) est très chère.

Arlequine3 a écrit:
Faire aussi attention à la provenance de l’huile d’olives  🤨

Il y en a en provenance d'autres pays, comme la Grèce, l'Italie qui sont très bonnes, mais aussi celles du sud de la France. 
Une cuillère à soupe d'huile le  matin à jeun très efficace contre les excès + un citron pressé.

Huile de foie de morue maintenant en gélules est efficace pour apporter la vitamine D qui manque en hiver. Toutes les huiles sont bonnes à condition de les utiliser modérément.

En Crète, pour avoir la vraie huile d'olive, on vient dans la boutique avec sa (ou ses) bouteille(s), comme pour le vin.

Paulette a écrit:En Crète, pour avoir la vraie huile d'olive, on vient dans la boutique avec sa (ou ses) bouteille(s), comme pour le vin.

  Moi je l ai àcheter en bouteille en super marché   toujours à vouloir faire croire qu on connaît mieux que moi    c est fatiguant

Plutôt qu'une vinaigrette, je mets de l'huile d'olive dans toutes les salades avec un peu de sel et du citron.. Un régal!

MrPhelps a écrit:
  Moi je l ai àcheter en bouteille en super marché   toujours à vouloir faire croire qu on connaît mieux que moi    c est fatiguant

Ah bon ? C'est qui le vilain ou la vilaine qui croit savoir mieux qu'un grand spécialiste de la Crète... de coq !

Paulette a écrit:
Ah bon ? C'est qui le vilain ou la vilaine qui croit savoir mieux qu'un grand spécialiste de la Crète... de coq !

  Quand on crois tout savoir mieux que moi j aime pas   rompfy

MrPhelps a écrit:
  Quand on crois tout savoir mieux que moi j aime pas   rompfy

Moi, je sais mille fois plus de choses que vous, toi, et les autres.

Arlequine3 a écrit:
Faire aussi attention à la provenance de l’huile d’olives  🤨

Tu penses bien que l'on a le choix ici
Je vais essentiellement dans les Alpilles, au Moulin directement
Ou du côté de Lourmarin ! Chez les moines aussi...
Elle est chère, je l'utilise avec parcimonie !

Sinon je prends de la bio chez Marcel et fils
pour la cuisson et je garde la méga bonne
Pour mettre un filet sur les plats .

J'ai des olives sur min olivier mais pas assez...
Le Mas des Barres était une huile prodigieuse
J'ai été au Valdition à Eygalières chez la
Druke Cet été l'huile est de toute beauté..
Chère et Bonne .[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Très fruitée.

Tu penses bien que l'on a le choix ici
Je vais essentiellement dans les Alpilles, au Moulin directement
Ou du côté de Lourmarin ! Chez les moines aussi...
Elle est chère, je l'utilise avec parcimonie !
Sinon je prends de la bio chez Marcel et fils pour la cuisson et je garde la méga bonne
Pour mettre un filet sur les plats .
J'ai des olives sur min olivier mais pas assez...
Le Mas des Barres était une huile prodigieuse
J'ai été au Valdition à Eygalières chez la Cet été l'huile est de toute beauté..
Chère et Bonne .Très fruitée.

Ma belle sœur de Vence nous en ramène parfois et je la trouve succulente 
Je n’utilise maintenant que celle là depuis quelques années

Dan22 a écrit:
Il y en a en provenance d'autres pays, comme la Grèce, l'Italie qui sont très bonnes, mais aussi celles du sud de la France. 
Une cuillère à soupe d'huile le  matin à jeun très efficace contre les excès + un citron pressé.

Huile de foie de morue maintenant en gélules est efficace pour apporter la vitamine D qui manque en hiver. Toutes les huiles sont bonnes à condition de les utiliser modérément.

Chez nous, la meilleure huile d'olive provient de Sicile, ramenée en bidon du pays par la belle-famille sicilienne de mon fils : saveur incomparable !!! Elle arrive directement du producteur !

Pour ma retraite, mes collègues m'ont offert un olivier : de taille raisonnable au départ, il a pris une belle ampleur à présent ; les olives arrivent en nombre à l'automne, mais hélas, j'ai eu beau appliquer à la lettre une recette pour les préparer,  (lavage et trempage, pendant un mois, en changeant l'eau tous les jours, saumure finale), le résultat fut décevant....Les oiseaux s'en régalent, eux !

Galadriel a écrit:il postait sur les bons restos qu'il faisait,
on rimaillait aussi, il était bon et de la culture ...

Hey, il n'est pas mort !  

Pour moi, Baldur était un vrai mélomane, très très connaisseur en opéras, un passionné ! (Deux autres personnes sur les forums étaient cultivées en musique : Humulus et Elisabethlise....)

Un personnage des plus sympathiques, et vraiment original....

J.C. pour les intimes... je pense que je suis la seule à avoir son adresse mail... et à l'avoir rencontré : un Belge, un vrai, avec les traditions du Nord ! En fait, un Hainuyer.

Nous avons beaucoup correspondu avec JC ; je regrette vraiment qu'il ne soit pas des nôtres sur ce forum...

cristaline a écrit:Nous avons beaucoup correspondu avec JC ; je regrette vraiment qu'il ne soit pas des nôtres sur ce forum...

Il avait des gens dans le nez !

Paulette a écrit:
Il avait des gens dans le nez !

Pas moi...

Il ne voulait pas avoir à choisir entre "tante Jeanne" et moi, ça, je m'en souviens ; tu as connu Jeanne ?

En tout cas, un personnage fort intéressant ( je parle de Baldur bien sûr)

Ah bon, cette tante Jeanne de Bécaud était sur ce forum ?



Sinon, je viens de recevoir un mail, il va fort bien.
Je lui ai répondu qu'on venait de parler de lui ici, il ne m'a pas demandé de vous saluer.

Ben on s’en fiche un peu….

La vraie vie regorge de gens charmants et souriants….

J.C. est charmant et souriant IRL

Paulette a écrit:
Moi, je sais mille fois plus de choses que vous, toi, et les autres.

  Rompfy 
  C est la saint Barthélémy de l humour . Mieux que moi  je crois pas. Je pense quand même mieux connaître la crête que toi déjà je connais un crétois qui vend des pita. Donc je connais mieux que toi

cristaline a écrit:


Hey, il n'est pas mort !  

Pour moi, Baldur était un vrai mélomane, très très connaisseur en opéras, un passionné ! (Deux autres personnes sur les forums étaient cultivées en musique : Humulus et Elisabethlise....)

Un personnage des plus sympathiques, et vraiment original....

Celle qui habitait à Nice ou dans les environs ? A fond gauchisante. Pas bcp d'humour. Est-ce la même dont tu parles ?
Avec Moiself on avait eu des mots et pas des gentillesses.

Paulette a écrit:
Il avait des gens dans le nez !

Moi, ce sont des polypes, ça prend moins de place.